Solynta teelt aardappel uit zaad met veel voordelen

Een man proeft de aardappelen van Solynta

In Wageningen wordt gewerkt aan een revolutie in de aardappelwereld. Het bedrijf Solynta slaagde erin aardappels te kweken uit zaad in plaats van pootgoed (planten). Een vernieuwing met veel kansen en mogelijkheden.

‘In warme landen veel kansen voor aardappelen’

Solynta ziet voor de nieuwe aardappel uit zaad enorme mogelijkheden, met name in ontwikkelingslanden en andere warme gebieden. ‘De aardappel is het derde voedselgewas wereldwijd, na graan en rijst,’ vertelt Hein Kruyt, algemeen directeur van Solynta. ‘In Afrika en Azië zie ik veel kansen voor aardappelen. Ze hebben namelijk minder water nodig dan graan en rijst.’

30 gram zaad tegenover 2.500 kilo pootgoed

‘Nu gebruiken we bij aardappelen altijd pootgoed. Maar in arme landen is dit lastig. Er is nauwelijks goede gekoelde opslag. Hierdoor rot veel pootgoed. Bovendien is het verleidelijk het pootgoed toch op te eten als er plotseling voedsel nodig is. Zaad eet je niet op. Daarnaast is er nog een ander voordeel: voor een hectare aardappelen heb je 30 gram zaad nodig, tegenover 2500 kilo pootgoed.’

Nieuwe aardappelsoorten zorgen voor hogere opbrengst

Door geschikte aardappelsoorten te kweken voor warme landen is daar volgens Kruyt een enorme winst te behalen. ‘Maar ook in ons klimaat kunnen de nieuwe soorten zorgen voor een hogere opbrengst van wel 30%.’

Investering provincie maakt goede producten mogelijk

De provincie helpt Solynta financieel via PPM Oost. ‘We investeren in Solynta, omdat dit een baanbrekende innovatie (vernieuwing) is met een grote impact voor de maatschappij,’ vertelt Bart Hoeflaak van PPM Oost. ‘De aardappel heeft enorme mogelijkheden. Het is een efficiënt en voedzaam gewas. Solynta heeft laten zien dat hun manier van telen werkt. Met onze investering maken we dus goede producten mogelijk.’